
Agent / Agente de restauration collective
Emploi Administrations - Institutions
-, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire
o Participer à la préparation et au service des repas o Assurer la propreté et la remise en état des locaux (restaurants scolaires, écoles et bâtiments communaux) o Assurer la surveillance des enfants sur le temps méridien - Participer à la préparation des repas : o Assurer le service des repas en liaison froide, o Appliquer la méthode HACCP et les procédures en vigueur - Accompagner les convives durant le service des repas : o Distribuer et servir le repas o Accompagner la prise de repas o Assurer le respect des protocoles définis par les PAI - Entretien des locaux et la remise en état de la vaisselle : o Nettoyer les locaux et le matériel selon les plans de nettoyage - Contribuer par ses idées à l'amélioration continue du service et de l'organisation : - Assurer et encadrer le trajet pédestre d'un groupe d'enfant